Iš kokios medžiagos pagamintas geriausias peilis? Tam reikia kruopštaus paaiškinimo. Plieno anglies kiekis yra ne tik klausimas, kuo didesnis, tuo geriau. Plienas, naudojamas kardams, turi dvi pagrindines savybes: kietumą ir kietumą. Kietumas lemia, kaip sunkiai peilis gali pjauti, o kietumas – jo lankstumą,{3}}kiek jis gali sulenkti nesulūždamas.
Deja, šios dvi savybės yra šiek tiek nesuderinamos. Didesnis anglies kiekis pliene lemia didesnį kietumą, todėl peilis tampa aštresnis, bet ir trapesnis, o susilietus su kietomis medžiagomis gali įskilti.
Atvirkščiai, kaltinė geležis, turinti mažą anglies kiekį, pasižymi dideliu kietumu, todėl mažiau linkusi skilinėti ir netgi gali tam tikru mastu susilenkti nesulūžusi. Tačiau jis neturi kietumo ir negali pjaustyti labai kietų medžiagų. Todėl tikrai geras peilis turi derinti daug-anglies plieno ir kaltinės geležies privalumus. Senovėje geriausias būdas buvo lankstymas ir kalimas, kruopštus anglies plieno ir kaltinės geležies klojimas.
Taikant šį metodą buvo sukurtas peilis, kuriame buvo suderintas{0}}anglies anglies plieno aštrumas su kaltinės geležies kietumu. Šia technika nukaldinti kardai senovėje buvo laikomi geriausiais iš geriausių. Nors ši technika buvo išrasta Kinijoje, Irane (senovės Persijoje) kalimo technika vėliau buvo ištobulinta, todėl buvo pavadintas Damasko plienas. Kadangi plienas kaltas lankstymo būdu, jo paviršius turi gražų, sluoksniuotą raštą, taigi ir pavadinimas raštuotas plienas.
Peilis, kurį minėjote parduodamas internetu, yra pagamintas iš anglies{0}}daug anglies plieno, kuris iš esmės yra labai paprastas peilis, tikriausiai išlietas tiesiai į geležies dirbtuves. Tokie peiliai atrodo labai aštrūs, tačiau yra trapūs ir lengvai lūžta. Norėdami rasti gerą peilį, net jei nerandate Damasko plieno, turėtumėte bent jau paieškoti tokio, pagaminto naudojant plakiruoto arba laminuoto plieno techniką (kai ašmenys yra pagaminti iš kaltinės geležies per vidurį ir apvynioti aukštos -anglies plieno sluoksniu; ši technika yra paprastesnė nei lankstomas kalimas), arba tokio, kuris buvo apdorotas aukštomis- technologijomis. Tačiau tokie peiliai kainuoja mažiausiai tūkstantį juanių, o tikrų internete nelengva rasti!
